Rully Les Plantenays AC, Domaine Mia
Frankreich, 2020, 75 cl
CHF 44.00
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Die Village-Lage Plantenay befindet sich am äussersten westlichen Zipfel von Rully auf einem südwestlich ausgerichteten Plateau mit sehr kalkhaltigen lehmig-steinigen Böden, oberhalb der 1er-Cru Lagen. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschliessend im Keller in Nuits-St.Georges vergoren. Der Ausbau erfolgt für ca. 10 Monate in Burgunder-Piècen. Dabei wird ca. 20% Neuholz eingesetzt. Auf eine Sterilfiltration wird verzichtet und es wird nur sehr wenig Schwefel eingesetzt.
Der Rully les Plantenays strahlt in einem hellen Goldgelb. In der Nase gefallen elegante Aromen nach weissen Blüten, Zitrus, Akazien und etwas Mandeln. Am Gaumen ist der Wein sehr frisch mit Aromen nach kandierten Zitrusfrüchten, etwas Pfirsich und würzigen Noten nach gerösteten Haselnüssen. Die vife Säure mündet in einen langanhaltenden und mineralischen Abgang.
Wunderbar zur Bresse-Poularde, Jakobsmuscheln, Fisch und gereiftem Hartkäse
- Artikelnummer
- 62120
- Land
- Frankreich
- Region
- Bourgogne
- Jahrgang
- 2020
- Winzer
- Domaine Mia
- Volumen
- 13%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Chardonnay
