Montagny 1er Cru Chazelle AC, Aline Beaune
Frankreich, 2021, 75 cl
CHF 44.00
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Die Chardonnay-Trauben für den Montagny 1er Cru stammen aus der sehr kalkhaltigen Lage «Chazelle» welche im Südosten von Montagny liegt. Die Reben sind im Durchschnitt 40-jährig und sie sind nach Osten ausgerichtet. Die Trauben wurden von Hand gelesen, klassisch vinifiziert und für 12 Monate, teils in alten 350l-Burgunder-PIècen, teils im Edelstahltank (ohne Batonnage) ausgebaut.
Der Montagny 1er Cru zeigt sich in einem blassen Goldgelb. In der Nase dominieren Aromen von weissen Blüten, reifer Birne, Pfirsich, etwas Brioche und Muskatnuss. Am Gaumen zeigt er sich mit einer wunderbaren Harmonie zwischen Fülle und Frische, einer weissfruchtigen Aromatik, etwas Jod, einer saftigen Säure und einem langanhaltenden und mineralischen Abgang. Ein kraftvoller Chardonnay der bereits in jungen Jahren grossen Spass bereitet, jedoch auch ein gutes Reifepotential besitzt.
Zu Geflügel, Kalbfleisch, Salzwasserfische, Terrine und Pasteten, Käse
- Artikelnummer
- 34461
- Land
- Frankreich
- Region
- Bourgogne
- Jahrgang
- 2021
- Winzer
- Domaine Aline Beaune
- Volumen
- 13%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Chardonnay
