Unser Team
Willkommen im Herzstück der Siebe Dupf Kellerei! Unser engagiertes Team vereint Kompetenz, Leidenschaft und Innovationsgeist. Gemeinsam gestalten wir unvergessliche Genussmomente.
Nicolas Neuhaus
Geschäftsleitung
Weinakademiker WSET
Weinempfehlung
PI NOT NOIR Blanc de Noirs VdP, Siebe Dupf Kellerei
Mit solchen Weinen können wir auch die grössten Skeptiker vom riesigen Qualitätsschub unserer regionalen Weine überzeugen.
Jan Frey
Leitung Verkauf Gastronomie
Dipl. Sommelier ASSP/ASI
Weinempfehlung
Grüner Veltliner Hundspoint, Weingut Gruber Röschitz
Die jungen Geschwister Gruber sind äusserst sympathisch und keltern Weine von ganz eigener Dynamik. Der Grüne Veltliner mit seiner fruchtbetonten und mineralisch-lebendigen Art ist bravourös gelungen!
Bojan Fischer
Leitung Verkauf Privat- und Firmenkunden
Weinempfehlung
Sancerre Les Chasseignes AC, Claude Riffault
Dieser Sancerre ist eine Krönung für jeden Festschmaus. Vollmundig und tolle Frucht gepaart mit Mineralität und Kraft. Ein intensiver und klarer Wein mit langem, cremigem Abgang.
Björn Knuchel
Leitung Einkauf, Key-Account
Weinakademiker WSET
Weinempfehlung
Barolo cru Bricco Boschis, Tenuta Cavallotto
Die einzigartig-klassischen und authentischen Barolo von der Familie Cavallotto verzaubern mich seit vielen Jahren. Der Barolo Bricco Boschis begeistert in der Nase mit dunkler Kirschfrucht und Noten von schwarzem Tee.
Manuela Känzig
Leitung Logistik / Administration
Weinempfehlung
Champagne Mandois Blanc de Blancs 1er Cru, Mandois
Ein Spitzen-Champagner von der kleinen Familiendomaine Mandois welcher nicht nur zum Apéro passt. Feinperlig, elegant und äusserst frisch.
Thomas Engel
Leitung Produktion
Weinempfehlung
Pilgrim Pinot Noir, Möhr-Niggli
Es macht mir riesigen Spass, Weine von Berufskollegen aus der Schweiz zu degustieren. Der Pilgrim ist ohne Zweifel einer der grössten Pinot Noirs der Schweiz.
Michael Altermatt
Leitung Finanzen und Personaladministration
Weinempfehlung
AMPRÔ – Domaine des Trois Etoiles
Ein toller Wein aus der aufstrebenden Weinregion Genf, der es mit seiner Kraft, Fülle und Farbe auch mit einem Südländer aufnehmen kann. Passt perfekt zu einer selbstgemachten Lasagne.
Alex Aebi
Key Account Manager
Weinfachberater Gastronomie
Weinempfehlung
Obac, Finca Binigrau
Viele BIO-Weine kämpfen noch immer mit Vorurteilen. Der Obac, der aus Mantonegro und Callet gekeltert wird hat das Zeug, auch die grössten Zweifler umzustimmen!
Jean-Pierre Muriset
Weinfachberater Gastronomie
Weinempfehlung
Bandol, Domaine du Gros Noré, Pascal Alain
Die Weine aus Bandol faszinieren mich, weil das Mikroklima sich sehr positiv auf die Hauptrebsorte Mourvèdre auswirkt. Es entstehen sehr intensive und langlebige Weine.
Alexander Borer
Weinfachberater Gastronomie
Weinempfehlung
Châteauneuf-du-Pape AOC, Mas de Boislauzon
Der Châteauneuf-du-Pape hat nicht nur eine grossartige Geschichte, sondern ist einer der Klassiker des traditionellen Weinbaus: Konzentrierte Fruchtaromen, köstliche Würzigkeit und unvergleichlicher Charakter!
Sascha Wöhrel
Weinfachberater Gastronomie
Team Laden Basel
Weinempfehlung
N... Nature, Domaine de Fondrèche
Als Befürworter von Biodiversität und Genussmensch schätze ich diesen Naturwein sehr. Fruchtbetont, samtig-weiches Tannin gepaart mit einer angenehmen Frische.
Christina Krebs
Ladenleiterin Liestal,
Weinakademikerin WSET
Weinempfehlung
Chasselas Grand Cru, Domaine La Colombe
Da ich aus Baden stamme und dort im Markgräflerland mit der Rebsorte Gutedel aufgewachsen bin, bin ich begeistert von diesem mineralischen Chasselas: Eleganter und finessenreicher Genuss!
Ursula Gysin
Team Laden Liestal / Basel
Weinempfehlung
St. Auguste, Domaine de Triennes
Dieser Wein aus dem Joint-Venture von Dujac und Romanée Conti beweist, dass die beiden Burgunder Spitzenwinzer nicht nur grosse Pinot Noirs keltern können...
Clelia Iseli
Team Laden Liestal / Basel
Weinempfehlung
Terra e Mare Vermentino DOCG, Unmaredivino
Der Name ist Programm. Beim Genuss dieses Vermentinos fühlt man sich in die bezaubernde Landschaft und ans Meer von Sardinien versetzt: Tolle Harmonie zwischen Frucht und salziger Mineralität!
Catherine Geller
Team Laden Liestal / Basel
Weinakademikerin WSET
Weinempfehlung
Brunello di Montalcino Riserva, Azienda Terralsole
Ein gehaltvoller und zugleich eleganter Brunello Riserva für einen speziellen Anlass. Sangiovese Grosso gelangt im warmen und trockenen Montalcino zur vollen Reife.
Joel Noirjean
Chauffeur
Team Laden Liestal
Weinempfehlung
Alt Scheidt Saar Riesling feinherb, Weingut Peter Lauer
Nicht nur zum sommerlichen Apéro herrlich erfrischend. Mit seinem hinreissenden Frucht-Säurespiel und dem niedrigen Alkohol ist er der perfekte Begleiter zu aromatischen Vorspeisen aller Art.
Corina Wyss
Social Media, Marketing
Weinempfehlung
Veran, Finca Biniagual
Nicht erst seit meinem Besuch auf Biniagual anfang 2014 gehört der Véran zu meinen absoluten Favoriten. Er verzaubert mich mit seiner fruchtigen und samtigen Art und seinem ellenlangen Abgang.
Eveline Tischhauser
Administration
Weinempfehlung
Chablis 1er Cru, Domaine Alain Geoffroy
Ein Wein voller Poesie. Brillantes Hellgelb mit grünen Reflexen, Aromen von Zitrusfrüchten und weissen Blüten. Eine Harmonie von Frische, Mineralität, Säure und Frucht.
Nadja Lerch
Administration
Weinempfehlung
Rosado Marcelina Gómez DO, Bodegas HNOS Sastre
Roséweine sind im Trend. Auch ich bin ein Rosé-Fan und insbesondere der Rosado von Sastre gehört zu meinen absoluten Lieblingsweinen. Mit seinen kräftigen Aromen nach roten Beeren und seiner erfrischenden Säure bietet er nicht nur im Sommer einen Hochgenuss, sondern passt auch sehr gut zu gut gewürzten Speisen.
Lukas Wiedmer
Stellvertretung Kellermeister
Weinempfehlung
Weisser Burgunder trocken, Weingut Bischel
Was die Gebrüder Runkel vom Weingut Bischel in ihrem jungen Alter bereits leisten ist schier unfassbar. Ihre Weine gehören für mich in Deutschland zu den absoluten Überfliegern.
Pavel Jamsek
Team Produktion
Weinempfehlung
Cuvée d'Or Marc, Siebe Dupf Kellerei Liestal
Unsere Kellerei hat eine lange Geschichte im Brennen von Spirituosen. Nach einem tollen Abendessen geniesse ich sehr gerne ein feines Glas unseres Edelbrands aus Baselbieter Trauben.
Stanislava Jamsek
Mitarbeiterin Betrieb / Hausdienst
Weinempfehlung
Moscato d'Asti DOCG, Sobrero Francesco
Mir gefällt die angenehme Süsse und die Fruchtaromen dieses Moscatos. Gerade an heissen Tagen ist er eine angenehme Erfrischung. Ob zum Dessert, zum Apéro oder einfach so, ein Glas Moscato geht immer...
Patrick Mayer
Einkauf Burgund
Verwaltungsrat
Weinempfehlung
Santenay 1er Cru Clos de Mouches, David Moreau
Die Einzigartigkeit der Pinot-Noir Traube manifestiert sich nirgends so grossartig wie im Burgund. Jede Domaine keltert sie nach ihren eigenen Vorlieben. So auch David Moreau mit seinen beeindruckenden Santenays.
Agron Etemaj
Leitung Spedition
Weinempfehlung
The Balvenie Single Malt Scotch Whisky Double Wood 12 years old
Nach einem anstrengenden Tag geniesse ich Abends in aller Ruhe gerne ein kleines Glas eines tollen Single Malt Whiskys. Abschalten pur.
Joel Noirjean
Chauffeur
Team Laden Liestal
Weinempfehlung
Alt Scheidt Saar Riesling feinherb, Weingut Peter Lauer
Nicht nur zum sommerlichen Apéro herrlich erfrischend. Mit seinem hinreissenden Frucht-Säurespiel und dem niedrigen Alkohol ist er der perfekte Begleiter zu aromatischen Vorspeisen aller Art.
Vladica Stojanovic
Chauffeur
Weinempfehlung
Hess Select Cabernet Sauvignon, HESS SELECT
Wenn ich für einmal keine regionalen Weine geniesse, darf es auch mal das komplette Gegenteil sein. Dieser Cabernet Sauvignon betört mit viel Stoff, Frucht und Volumen. Eine tolle Abwechslung.
Beatrix Probst
Chauffeuse
Weinempfehlung
Just Zweigelt, Special Edition DAC, Weingut Ernst
Bernhard Ernst hat diesen Zweigelt zusammen mit unserem Sommelier-Team kreiert. Ein toller Wein, welcher mich mit seiner Fruchtaromatik und seinen Gewürznoten komplett überzeugt!
Dominique Frey
Chauffeur
Weinempfehlung
Fondrèche Rouge, Domaine Fondrèche
Der Fondrèche Rouge ist ein sehr fruchtbetonter und würziger Rotwein den man gerne zu einem Grillfest mit Freunden mitbringt oder zu einem mediterranen Gericht auftischt. Unwiderstehlich…
Jörg Breuer
Chauffeur
Weinempfehlung
Pinot Grigio, Kellerei Eisacktal
Dieser Pinot Grigio aus dem wunderschönen Eisacktal gefällt mir aufgrund seiner erfrischenden Fruchtigkeit besonders gut. Ob zum Aperitif oder als Begleitung zu Antipasti – Ein Allrounder für jede Gelegenheit.
Finden auch Sie Ihren Lieblingswein
Haben Sie einen Lieblingswein den Sie Ihren Gästen stets mit grosser Vorfreude servieren dürfen? Wir hoffen, Sie mit unseren Weinempfehlungen inspiriert zu haben und beraten Sie gerne dabei, Ihren persönlichen Lieblingswein zu finden.
