Volnay 1er Cru Les Lurets AC, Dominique Lafon
Frankreich, 2022, 75 cl
CHF 119.00
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Die Lage «Les Lurets» in Volnay ist teils als 1er Cru und teils als Village klassifiziert. Dominique Lafons Reben stehen zu ¾ in der Village und zu ¼ in der 1er-Cru Appellation. So stammen die Trauben für diesen Volnay von durchschnittlich 35-jährigen Reben aus der 1er Cru Parzelle. Nach der Handlese werden die Trauben schonend vergoren und der Wein anschliessend für 14-16 Monate in Burgunder-Piècen ausgebaut. Auf eine Schönung und Filtration wird verzichtet
Der Volnay 1er Cru zeigt sich in einem klaren Purpurrot. In der Nase gefallen kräftige Aromen nach dunklen Beeren, Cassis und Pflaumen, gepaart mit süssen Gewürznoten und einem Hauch Rauch. Am Gaumen ist der Wein konzentriert und vielschichtig, mit viel roter und schwarzer Frucht, einer animierend Säure, samtigen Gerbstoffen und einem fleischigen Mundgefühl. Ein vielschichtiger Volnay und toller Essensbegleiter.
Zu Kalb und Geflügel, Eintöpfe, Schmorbraten, Wild, Käse
- Artikelnummer
- 51662
- Land
- Frankreich
- Region
- Bourgogne
- Jahrgang
- 2022
- Winzer
- Dominique Lafon
- Volumen
- 13%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir
