Chambolle-Musigny AC, 1er Cru, Les Charmes, Domaine Christian Clerget
Frankreich, 2013, 75 cl
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Die 1er Cru Lage Charmes liegt im Zentrum von Chambolle-Musigny an einem steilen ostgerichteten Hang. Nach der Handlese erfolgt eine weitere Auslese auf dem Weingut. Anschliessend erfolgt eine kontrollierte Vergärung bei maximal 32 Grad, bevor der Wein für 18 Monate in Burgunder-Piècen ausgebaut wird. Dabei wird 1/3 Neuholz verwendet.
Der Wein wird weder geklärt noch gefiltert bevor er abgefüllt wird.
Der Wein wird weder geklärt noch gefiltert bevor er abgefüllt wird.
Ein klassischer Chambolle-Charmes mit viel Eleganz, Charme und Frucht. Der Name kommt nicht von ungefähr - so gelten die Chambolles aus der 1er Cru Lage Charmes als die harmonischsten und zugänglichsten ihrer Art. Trotzdem sind sie konzentriert, fleischig, explosiv Rotbeerig mit vollem Körper und guter Struktur. Ein Wein der mit einer längeren Lagerung noch einiges an Charme gewinnen wird.
Wunderbar zu rotem Fleisch, Entenbrust & Perlhuhn.
- Artikelnummer
- 55193
- Land
- Frankreich
- Region
- Bourgogne
- Jahrgang
- 2013
- Winzer
- Domaine Christian Clerget
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir
