Savigny Les Beaune Rouge AC, Les Terres de Philéandre
Frankreich, 2021, 75 cl
CHF 45.00
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Die Trauben stammen von über 50-jährigen Reben, welche auf Ost-ausgerichteten Parzellen auf Lehm-Kalksteinböden wurzeln. Die Trauben werden von Hand gelesen und auf dem Weingut abermals sor-tiert. Die Vergärung findet mit 60% Ganztrauben statt. Anschliessend wird der Wein für 13 Monate in 228L Burgunder Piècen ausgebaut. Der Neuholzanteil liegt bei 30%. Der Wein wird nicht geschönt und unfiltriert abgefüllt.
Dieser Savigny-lès-Beaune strahlt in einem hellen Rubinrot. In der Nase begeistern Aromen von schwarzen Kirschen, roten Johannisbeeren, Stachelbeeren, etwas Zedernholz, Eukalyptus und Moschus. Am Gaumen ist der Wein saftig und frisch, mit kräftigen Aromen nach reifen Walderdbeeren, einer typischen Pinot Noir-Würze und einer leichten Bitternote im Abgang. Ein sehr zugänglicher und eleganter Pinot Noir, der bereits in jungen Jahren grossen Trinkspass bereitet.
Zu Burgunder Spezialiäten, Geflügel, Kalb, Gemüseeintöpfe, Käse
- Artikelnummer
- 60621
- Land
- Frankreich
- Region
- Bourgogne
- Jahrgang
- 2021
- Winzer
- Les Terres de Philéandre
- Volumen
- 13%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir
