Château Larrivet Haut Brion, Pessac-Léognan AOC
Frankreich, 2016, 75 cl
CHF 45.50
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Die Trauben stammen von durchschnittlich 30-jährigen Reben, welche auf einem kiesigen Ton-Sand-Boden wurzeln, und werden von Hand gelesen. Nach der erneuten Sortierung auf dem Weingut werden die Trauben parzellenweise in temperaturgesteuerten Edelstahltanks vergoren. Anschliessend erfolgt der Ausbau von 14-18 Monaten in französischen Barriques, wobei je 1/3 Neuholz, einjähriges Holz und zweijähriges Holz verwendet wird. Zu guter Letzt erfolgt die Assemblage und eine leichte Filtration, bevor der Wein abgefüllt wird
Der Larrivet-Haut-Brion zeigt sich in einer funkelnden rubinroten Farbe. In der Nase begeistern Aromen von dunklen Beeren, Cassis, feuchtem Moos, etwas Trüffel und würzige Akzente. Am Gaumen ist der Wein mittel bis vollmundig mit viel dunkler Frucht, süssen Gewürznoten, leicht erdige Komponenten, feinkörnigen Gerbstoffen, einer kühlen Säurestruktur und einem langanhaltenden und fleischigen Abgang.
zu festlichen Gerichten, Rindsfilet, Wild, Lamm, Käse
- Artikelnummer
- 60206
- Land
- Frankreich
- Region
- Bordeaux
- Jahrgang
- 2016
- Winzer
- Château Larrivet-Haut-Brion
- Volumen
- 14.5%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Cabernet Franc
