Rosé IGP Méditerranée, Domaine de Triennes
Frankreich, 2023, 75 cl
CHF 15.90
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Dieser von Cincault dominierter Rosé wird nach der „Saignée-Methode zubereitet. Nach 2-3 Stunden Mazeration der Trauben wird ohne zu Pressen Saft abgelassen, welcher dann bereits genügend Farbe aus den Traubenhäuten entziehen konnte. Der Saft wird anschliessend sehr langsam und schonend vergärt und im Stahltank ausgebaut.
Dieser Rosé aus dem Roségebiet Frankreichs, hatte nur eine sehr kurze Maischestandzeit und ist daher sehr hell mit kräftiger pinker Farbe. Er ist sehr aromatisch mit Aromen von roten Früchten, Frucht-Drops und gut eingebundener Säure. Ein Rosé der in erster Linie mit Frische und Eleganz überzeugt. Ein wahres Trinkvergnügen für laue Sommerabende
Apéro, asiatische Gerichte, leichte Vorspeisen oder leichte Sommergerichte
- Artikelnummer
- 53613
- Land
- Frankreich
- Region
- Südfrankreich
- Jahrgang
- 2023
- Winzer
- Domaine de Triennes
- Volumen
- 13%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- Cinsault
- Syrah
- Merlot
