Le Loup du Ventoux, Domaine de Fondrèche, S. Vincenti

Frankreich, 2021, 75 cl
CHF 14.50
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand

Die Trauben für den «Le Loup» stammen von verschiedenen Parzellen mit Kalk-, Sand- und Lehmböden, auf 250-400 Meter über Meer am Mont Ventoux. Der Wein wird nach traditioneller Art mit einer langen Maischestandzeit vinifiziert bevor der Wein für ca. 6 Monate in Betontanks reift. Die Abfüllung erfolgt nach dem biodynamischen Kalender.

Der Le Loup zeigt sich in einem tiefen Purpurrot. In der Nase dominieren Aromen von reifen Himbeeren, Johannisbeeren, süssen Gewürznoten und leicht florale Akzente. Am Gaumen ist der Wein gefährlich süffig, mit viel roter Frucht, geschmeidigen Tanninen und einer saftigen Säurestruktur. Ein köstlicher und trinkanimierender Rotwein der den Zeitgeist trifft.

Zu erfrischenden Sommergerichten, zum Grill, Burger, Backhähnchen, Wurst und Käse
Artikelnummer
45431
Land
Frankreich
Region
Rhône sud
Jahrgang
2021
Winzer
Domaine de Fondrèche
Volumen
14.5%
Abfüllung
75cl
Traubensorten
  • 55% Grenache
  • 45% Syrah

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