Les Auréliens blanc IGP Méditerranée, Domaine de Triennes
Frankreich, 2022, 75 cl
CHF 17.90
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Die Trauben werden gleich nach dem Eintreffen im Weingut gepresst. Die anschliessende Gärung sowie der Ausbau findet je nach Rebsorte im Stahltank, grossen Holzfässern und Burgunder-Piècen statt, mit typisch regionalem Bâtonnage. Teilweise wird auf die malolaktische Gärung verzichtet. Die einzelnen Weine werden im Schnitt für 6-7 Monate auf der Hefe ausgebaut bevor die Assemblage erfolgt und der Wein weitere Monate im Stahltank reift. Der Wein ist Bio-zertifiziert.
Der Auréliens blanc zeigt sich in einem hellen Goldgelb. In der Nase begeistern komplexe Aromen nach weissen Blüten, reifem Apfel, Pfirsich, Orangenzesten und Lindenblüten. Am Gaumen ist er frischfruchtig mit einer vifen Säure, viel Zitrusfrucht, angenehmen Röstaromen und würzigen Akzenten nach Mandeln. Ein sehr harmonischer, würziger und mineralischer Weisswein mit angenehm trockenem Abgang.
Ideal zum Apéritif, Vorspeisen aller Art, Fisch, Krusten- und Schalentiere, Geflügel
- Artikelnummer
- 53572
- Land
- Frankreich
- Region
- Südfrankreich
- Jahrgang
- 2022
- Winzer
- Domaine de Triennes
- Volumen
- 13%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- Chardonnay
- Grenache blanc
- Rolle
- Viognier
- Ugni Blanc
