Mâcon-Villages, Nos Cinq Terroirs AC, Famille Paquet
Frankreich, 2023, 75 cl
CHF 22.00
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Die Trauben für diese Cuvée stammen von ver-schiedenen Parzellen in Mâcon-Prissé, Mâcon-Davayé, Mâcon-Fuissé, Mâcon-Lugny und Mâcon-Loché, die sich vom Norden bis zum Süden der Appellation erstrecken und allesamt von Süd- & Südostausrichtungen profitieren. Die Trauben werden von Hand gelesen und auf dem Weingut abermals sortiert. Die langsame und kühle Vergärung findet mit den Naturhefen in temperaturgesteuerten Edelstahltanks statt. Der Ausbau erfolgt für ca. 6-7 Monate auf der Hefe ebenfalls im Stahltank.
Dies Mâcon-Villages glänzt in einer hellgoldenen Robe. In der Nase dominieren Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, etwas Pfirsich und weissen Blüten. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und frisch mit typischer Apfelfrucht, etwas Zitrus, einer leicht salzigen Mineralität und einer vifen Säurestruktur.
Wunderbar als Apéritif oder als Begleiter zu Meeresfrüchten, Fisch und Geflügel
- Artikelnummer
- 51123
- Land
- Frankreich
- Region
- Bourgogne
- Jahrgang
- 2023
- Winzer
- Famille Paquet
- Volumen
- 12.5%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Chardonnay
