Viognier 'Sainte Fleur' IGP Méditerranée, Domaine de Triennes
Frankreich, 2022, 75 cl
CHF 20.90
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Die Gärung findet in Temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. Bei einem Teil des Weines wird der biologische Säureabbau durchgeführt, beim anderen Teil nicht, um eine optimale Frische zu erhalten. Ausgebaut wird der Wein ausschliesslich in Edelstahl.
Der Domaine ist ein saftiger Wein gelungen mit einer vollen Nase Aprikose und explosiven Geißblatt-und Honigaromen. Es ist ein Wein von großer Energie und Intensität, kombiniert mit einer perfekten Bilanz von Fülle, Säure und Mineralität.Ein Paradebeispiel eines Viogniers.
Apero, leichte Salate, eventuell mit Früchten, Fischgerichte, Krustentiere, Sushi