Die Trauben stammen ca. 50-jährigen Reben, welche auf Kalksteinböden mit Lehm und Sandstein wurzeln. Die alkoholische wie auch die malolaktische Gärung findet in neuen und 1-jährigen Burgunder-Piècen statt.
Dieser Meursault zeigt sich in einem blassen Zitronengelb. In der Nase überzeugen Aromen nach reifen Zitrusfrüchten, grüner Apfel, weisse Blumen und frisch gebackenem Brot. Am Gaumen ist der Wein komplex und Frisch, mit hellen Fruchtaromen, etwas Minze, einem fleischigen Mundgefühl, einer rassigen Säure und einem langanhaltenden und leicht kreidigen Abgang. Ein komplexer und rassiger Meursault der Lust auf mehr macht
Zu Burgunder-Spezialitäten, Fisch, Meeresfrüchte, Terrinen, Charcuterie, Käse