Meursault AC, Antoine Jobard

Frankreich, 2022, 75 cl
CHF 97.00
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand

Nach der Handlese werden die Trauben auf dem Weingut nochmals sortiert und nach sanfter Ganztraubenpressung spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt für ca. 20 Monate in gebrauchten Burgunder-Piècen auf der Hefe. Auf das Hefesatzaufrühren (Bâtonnage) wird verzichtet. Der Wein wird ungeschönt und nur leicht filtriert abgefüllt.

Der Meursault zeigt sich in einem hellen Goldgelb mit leichten Grünreflexen. In der Nase begeistern komplexe Aromen von Zitrus, Birne, Orangenzeste, etwas gelbe Pflaume und würzige Noten von Brioche, Feuerstein und Akazienblüte. Am Gaumen lässt er mit seiner Reinheit und Tiefe sämtliche Sinne erbeben. Ein Wein von grosser Präzision und messerscharfer Säurestruktur. Ein Village-Wein mit Premier Cru Niveau!

Burgundische Spezialitäten, Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Kalbfleisch, Käse, Gänseleber, Terrinen
Artikelnummer
54552
Land
Frankreich
Region
Bourgogne
Jahrgang
2022
Winzer
Domaine Antoine Jobard
Volumen
13%
Abfüllung
75cl
Traubensorten
  • 100% Chardonnay

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