Domaine Antoine Jobard

Knapp 5,5 ha in den Spitzenlagen Meursaults, 30‘000-40‘000 Flaschen pro Jahr und ein legendärer Ruf. Das Weingut Jobard wurde bereits 1860 gegründet. 2006 hat Antoine Jobard das Weingut seines Vaters François in fünfter Generation übernommen und dessen Philosophie und Stilistik weitergeführt: Ein langer Ausbau in einem sehr niedrigen Neuholzanteil von 20% ohne Bâtonnage, eine leichte Filtration und Schönung vor der Flaschenfüllung führen zu einem grossartigen Resultat. Antoine keltert Meursaults von erhabener Schönheit mit einem wunderbaren Reifepotenzial!
Der bekannte Burgund-Experte, Weinautor und Master of Wine Jasper Morris schreibt über die Weine von Antoine Jobard: „If you like Meursaults that are big, broad and oaky, and are as yellow as French headlights, then this may not be the domaine for you. However, if you like Meursaults that are taut, mineral, complex and refined, then François Jobard is your man. Like their maker, his wines reflect an unhurried restraint, competence, dedication and precision, giving them complex and elegant characteristics.“