Beaune 1er Cru Montrevenots AC, Antoine Jobard
Frankreich, 2020, 75 cl
CHF 78.00
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Die 1er Cru Lage Montrevenots liegt am Dorfrand von Pommard direkt neben den Clos des Mouches und ist nach Süden ausgerichtet. Die Reben von Jobard sind im Durchschnitt 45-jährig und wachsen dort auf einem Boden aus Lehm- und Kalkstein. Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und bei kühlen Temperaturen vergoren. Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in Burgunder-Piècen, wobei 20% Neuholz eingesetzt wird.
Dieser Beaune strahlt in einem kräftigen Purpurrot. In der Nase dominieren Aromen von dunklen Beeren, reifen Walderdbeeren, ein Hauch von Waldboden und etwas Rauch. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und vielschichtig, mit viel Beerenfrucht, etwas Graphit und Pfeifentabak, einer sanften Säure und eleganten Gerbstoffen. Ein brillanter Beaune mit langanhaltendem Abgang und gutem Reifepotential.
Zu Burgunder-Spezialitäten wie Boeuf Bourgignon, Wild, Fleisch vom Grill, Käse
- Artikelnummer
- 54590
- Land
- Frankreich
- Region
- Bourgogne
- Jahrgang
- 2020
- Winzer
- Domaine Antoine Jobard
- Volumen
- 13%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir
