Die Trauben für diesen Condrieu stammen von fünf verschiedenen Terroirs (Jeanraude, Verlieu, Peyrolland, Sainte Agathe und Bassenon). Die Lagen verfügen allesamt über sehr steile Hänge mit granithaltigen und sandigen Böden mit wenig Fundament und sie sind nach Süden und Südosten ausgerichtet. Sämtliche Parzellen werden von Hand geerntet und getrennt vinifiziert. Der Ausbau erfolgt für 10 Monate in Barriques, wobei ca. 10% Neuholz verwendet wird, bevor die definitive Assemblage erfolgt.
Dieser Condrieu zeigt sich in einem brillanten hellgelb mit grünen Reflexen. In der Nase begeistert ein Aromen-Potpourri nach Nektarine, Aprikose und Zitrus gepaart mit tropischen Anklängen und würzigen Noten nach Blumenwiese und etwas Vanille. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und energiegeladen mit viel gelber Frucht, etwas Kernobst, einer saftigen Säure und einem langanhaltenden, würzigen und mineralischen Nachhall. Ein Top-Condrieu mit grossem Reifepotential.
zu Fischgerichten, asiatische Speisen, Currys, Hummer, Krustentiere, helle Fleischgerichte, Geflügel