Bourgogne Aligote AC, Pierre Yves Colin-Morey
Frankreich, 2022, 75 cl
CHF 30.00
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Die Trauben für den diesen Bourgogne Aligoté stammen aus den Hautes Côtes de Beaune sowie aus Chassagne-Montrachet. Aligoté ist eine Rebsorte welche oftmals unterschätzt wird, da sie klassisch mit Creme de Cassis zu einem Kir gemischt wird. Wenn man die Rebsorte jedoch in die Hände von Spitzenproduzenten legt, kann daraus auch ein wirklich toller weisser Burgunder mit der klaren Handschrift seines Erzeugers entstehen.
Dieser Aligoté erstrahlt in einem hellen Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase strotz der Wein vor Aromen nach grünem Apfel, frischer Birne und leicht farnige Noten. Im Gaumen ist er fruchtbetont, mineralisch und frisch mit einem Hauch Rauch, einer knackigen Säurestruktur und einem mittellangen Abgang. Ein unkomplizierter und doch spannender Weisswein für jede Gelegenheit.
Zum Apéro, zu leichten Sommergerichten, zu Terrinen und Pasteten, zu Käse
- Artikelnummer
- 51902
- Land
- Frankreich
- Region
- Bourgogne
- Jahrgang
- 2022
- Winzer
- Pierre Yves Colin-Morey
- Volumen
- 12%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Aligoté
