Clos de Vougeot AC, Louis Billard
Frankreich, 2022, 75 cl
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Die Reben für diesen Clos Vougeot sind ca. 60-jährig. Nach der Handlese werden die Trauben nur zu einem kleinen Teil entrappt und grösstenteils als Ganztrauben mit den Naturhefen in Beton-Tanks vergoren. Der Ausbau erfolgt in einer 1jährigen Burgunder-Pièce. Es wurde nur 1 Fass gekeltert (228 Flaschen und 6 Magnums).
Dieser Grand Cru strahlt in einem leuchtenden Purpur. In der Nase dominieren Aromen von schwarzen Kirschen, roten und dunklen Beeren, Orangenschalen, Gewürzen und etwas Rosenblätter Am Gaumen ist der Wein vollmundig und konzentriert, mit viel roter Frucht, einer umwerfenden Würze, festen Gerbstoffen, einer spürbaren, leicht salzigen Mineralität und einer ausgewogenen Säure. Ein Clos de Vougeot mit viel Energie und Gradlinigkeit.
Zu festlichen Mahlzeiten, pur als Meditationswein
- Artikelnummer
- 62262
- Land
- Frankreich
- Region
- Bourgogne
- Jahrgang
- 2022
- Winzer
- Louis Billard
- Volumen
- 13%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir
