Charmes-Chambertin Grand Cru, Domaine Coquard Loison-Fleurot
Frankreich, 2021, 75 cl
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Die Trauben für den Charmes-Chambertin stammen aus einem 1968 von Thomas Grossvater gepflanzten 0.35 Hektaren kleinen Parzelle in den Mazoyères. Die Trauben werden komplett entrappt und bei kühlen Temperaturen vergoren. Der Ausbau findet für ca. 15 Monate in Burgunder-Piècen statt. Dabei wird ca. 50% Neuholz eingesetzt.
Dieser Charmes-Chambertin zeigt sich in einem tiefen Purpurrot mit Violetten Reflexen. In der Nase gefallen grosszügige Aromen nach dunklen Kirschen, reifer Himbeere, Walderdbeere und etwas Waldboden. Am Gaumen ist er rund, elegant und fruchtbetont mit einer saftigen Säurestruktur und samtigen Gerbstoffen. Ein äusserst harmonischer Grand Cru mit viel Charme.
zu Rind, Kalb, Wild, Käse, Burgunder Spezialiäten
- Artikelnummer
- 52191
- Land
- Frankreich
- Region
- Bourgogne
- Jahrgang
- 2021
- Winzer
- Domaine Coquard Loison-Fleurot
- Volumen
- 14%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir
