Cava Gran Reserva 150 Brut, Vallformosa
Spanien, 75 cl
CHF 44.50
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Dieser Cava wurde zu Ehren des 150-Jahre-Jubiläum von Vallformosa gekeltert. Nach der Lese werden die Xarel-lo-Trauben im Edelstahltank vergoren. 10% des Weines reift anschliessend für 3 Monate in franösischen Barriques auf der Hefe, der Rest reift im Edelstahltank. Die zweite Gärung findet traditionell in der Flasche statt. Der Wein reift mindestens 30 Monate auf der Hefe in der Flasche bevor er degorgiert wird.
Dieser Cava Gran Reserva zeigt sich in einem leuchtenden Goldgelb. In der Nase begeistern elegante Aromen von weissen Früchten, Zitrus, süssen Blüten, Hefe und etwas Brioche. Am Gaumen begeistert die feine Perlage, die elegante Frucht, die feine Würze und eine animierende Frische. Ein äusserst ausgewogener Cava mit langanhaltendem Abgang.
zum Apéro, zum puren Genuss, zu Antipasti, Vorspeisen aller Art
- Artikelnummer
- 8082
- Land
- Spanien
- Region
- Penedes
- Winzer
- Vallformosa
- Volumen
- 12%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Xarel-lo
