Nuits St. Georges 1er Cru AC, Les Pruliers, Domaine David Duband
Frankreich, 2021, 75 cl
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Die Trauben stammen von 25-30 jährigen Rebstöcken und werden von Hand gelesen. Anschliessend werden sie mit 80% Anteil an Stilen auf dem Weingut schonend vergoren. Der Wein wird für 14 Monate in 228L Burgunder Piècen ausgebaut. Der Neuholzanteil liegt dabei bei 40%. Auf eine Sterilfiltration wird verzichtet.
Der Wein strahlt in einem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt er betörende Aromen von Johannis- und Heidelbeeren und eine leichte Edelholzwürze. Der Auftakt im Gaumen ist von einer angenehmen Süsse und viel Frucht geprägt und mündet in einen saftigen und fast schon cremigen Mittelteil mit samtigen Gerbstoffen, einer perfekten Harmonie zwischen Säure, Frucht und Mineralität und einem langanhaltenden Abgang. Ein Top-Wein aus Nuits St. Georges.
Zu Burgundischen Spezialitäten, Grilladen, Kalbfleisch, Geflügel, Coqu'au vin, Braten, rezente Käsesorten.
- Artikelnummer
- 56201
- Land
- Frankreich
- Region
- Bourgogne
- Jahrgang
- 2021
- Winzer
- Domaine David Duband
- Volumen
- 13%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir
