Côte Rôtie AOP, Maison Rouge, Domaine Georges Vernay
Frankreich, 2020, 75 cl
CHF 152.00
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Die Trauben stammen von durchschnittlich 50 jährigen Reben aus der äusserst steilen Top-Lage Maison Rouge. Aufgrund der grossen Hangneigung ist eine Mechanisierung unmöglich. Der Rebberg wird biologisch gepflegt und sämtliche Arbeiten werden von Hand gemacht. Die Vergärung erfolgt (Teils mit den Stilen) in offenen Holzfässern. Der Wein wird anschliessend für 24 Monate in Barriques mit 30% Neuholzanteil ausgebaut. Es werden jährlich nur knapp 8000 Flaschen produziert.
Dieser Côte-Rôtie von alten Reben begeistert mit seinem dunklen Purpur-Rot. Kräftige Aromen von schwarzen Früchten, Cassis, Pfeffer, Veilchen, orientalischen Gewürzen und Zedernholz umgarnen die Nase. Am Gaumen ist er vollmundig und doch elegant mit einer fast seidenen Struktur und einer spürbaren Mineralität. Wiederum viel Frucht, gepaart von Noten von Lakritze und Zigarrenkiste münden in ein schier unendliches Finale.
Ein Top-Syrah, der bereits in jungen Jahren betörend ist aber auch ein grosses Lagerpotential mit sich bringt.
Ein Top-Syrah, der bereits in jungen Jahren betörend ist aber auch ein grosses Lagerpotential mit sich bringt.
Kräftige Fleischgerichte, Lamm, Wild, Rind, Provenzalische Gerichte
- Artikelnummer
- 53810
- Land
- Frankreich
- Region
- Rhône Nord
- Jahrgang
- 2020
- Winzer
- Domaine Georges Vernay
- Volumen
- 14%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Syrah
