Volnay 1er Cru Santenots du Milieu, Domaine des Comtes Lafon
Frankreich, 2021, 75 cl
CHF 156.00
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Die Trauben für diesen Volnay stamen aus den besten Parzellen der Appellation Santenots. Nach Osten ausgerichtet, wachsen die Reben auf einem roten, schweren Lehmboden mit einem Untergrund aus hartem Kalkstein, und profitieren von einer sehr sonnigen Lage. Daher reifen die Pinot Noir Trauben dort besonders gut aus. Durchschnittlich sind die Reben 30 Jahre alt.
Der 1er Cru Santenots von Lafon wird für 14-16 Monate in ca. 40% neuer Eiche ausgebaut. Auf eine Schönung und Filtration wird verzichtet.
Der 1er Cru Santenots von Lafon wird für 14-16 Monate in ca. 40% neuer Eiche ausgebaut. Auf eine Schönung und Filtration wird verzichtet.
Der Volnay 1er Cru Santenots zeigt sich in einem dunklen Rubinrot. In der Nase begeistern Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, Orangenschale und ein Hauch Rose. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und fleischig mit kräftigen roten Fruchtaromen, würzigen Anklängen nach Lakritze und einem Touch Holz, feinkörnigen Gerbstoffen und einer rassigen Säure. Ein extrem geschmeidiger und verführerischer Volnay mit einem fast schon cremigen Abgang.
zu kräftigen Fleischgerichten, burgundischen Spezialitäten, Käse
- Artikelnummer
- 51741
- Land
- Frankreich
- Region
- Bourgogne
- Jahrgang
- 2021
- Winzer
- Domaine des Comtes Lafon
- Volumen
- 13%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir
