Barbera d'Alba DOC, Bruno Rocca
Italien, 2021, 75 cl
CHF 35.50
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Die Barbera-Trauben stammen von 50-60 jährigen Reben in Neive aus den Lagen Currà und Fausoni. Dort wachsen die Reben auf kalkhaltigen Böden mit blauem Mergel. von Rocca. Nach einer kühlen Vergärung im Edelstahltank wird der Wein für 12 Monate in französischen Barriques ausgebaut.
Dieser helle und tiefrubinrote Barbera begeistert mit seinem intensiven Duft nach reifen Pflaumen, Bormbeere, Kirsche, Maulbeere und würzigen Noten nach Walnuss, gerösteten Mandeln und einem Hauch rosa Pfeffer. Am Gaumen ist er sehr fruchtbetont und harmonisch mit spürbarer Wärme, sanften Gerbstoffen und einer animierenden Säurestruktur. Ein eleganter Barbera für jede Gelegenheit.
Wunderbar zu italienischen Spezialitäten wie Pasta und Pizza, zu Grilladen, zu mittelkräftigen Fleischgerichten und zu rezenten Käsesorten
- Artikelnummer
- 65671
- Land
- Italien
- Region
- Piemont
- Jahrgang
- 2021
- Winzer
- Bruno Rocca
- Volumen
- 15%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Barbera
