Die Nebbiolo-Trauben für den Fralù stammen von den jungen Rebbergen von Rocca. Nach einer kurzen Vergärung bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank wird der Wein für 8-12 Monate in Französischen Barriques ausgebaut.
Dieser rubinrote Nebbiolo mit granatroten Reflexen begeistert mit einer expressiven Nase nach Himbeere, Sauerkirsche, reifen Zwetschgen und einem Hauch Tabak. Am Gaumen ist er äusserst harmonisch mit spürbaren aber sehr gut integrierten Tanninen, einer reifen Frucht und einer erfrischenden Säure. Ein früh zugänglicher Nebbiolo von grosser Eleganz.
Wunderbar zu piemontesischen Gerichten, Schmorgerichten, Wild, Grilladen und Pasta