Amarone della Valpolicella DOC, Cantina Valpantena
Italien, 2021, 75 cl
CHF 28.50
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Der trocken vergorene Wein lagert mindestens zwei Jahre lang in Eichenfässern, bevor er in die Flaschen gefüllt wird.
Die Farbe dieses Amarone ist tiefrot mit granatfarbenen Nuancen. Im Bouquet Aromen von reifen und getrockneten Beeren, Tabak. Saftig und samtig, voll und rund mit langem Abgang. Für diesen Wein werden vollreife gesunde Trauben von Hand gelesen, dann auf Gittern in gut durchlüfteten Räumen getrocknet und im Januar abgepresst.
italienische Gerichte, Schmorgerichte, kräftige Fleischgerichte mit dunkler Sauce