Chasselas, AOC Genève, Domaine des Trois Etoiles
Schweiz, 2022, 75 cl
CHF 15.00
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Die Chasselas-Reben für diesen Wein wurden 1998 am unteren Ende der Parzelle «Grandes Vignes» auf einer steinigen Moräne mit hohem Sandsteinanteil gepflanzt. Die Trauben werden von Hand gelesen. Die Gärung bei kontrollierten Temperaturen wie auch der Ausbau auf der Feinhefe erfolgen im Edelstahltank.
Dieser Chasselas zeigt sich in einem hellen Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase gefallen blumige und fruchtige Aromen nach grünem Apfel, Zitrus, Grapefruit und etwas Brioche. Am Gaumen ist der Wein rund und frisch mit viel Schmelz, einer salzigen Mineralität und einem geschmeidigen und mittellangen Abgang. Ein Paradebeispiel eines Chasselas vom Genfersee.
Fondue & Raclette, Süsswasserfisch, leichte Vorspeisen, Z'Vieriplättchen
- Artikelnummer
- 13152
- Land
- Schweiz
- Region
- Genf
- Jahrgang
- 2022
- Winzer
- Domaine des Trois Etoiles
- Volumen
- 12.5%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Chasselas
