Clos Vougeot Grand Cru, Domaine Coquard Loison-Fleurot
Frankreich, 2021, 75 cl
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Die Trauben für diesen Grand Cru stammen von über 70jährigen Reben. Die Trauben werden komplett entrappt und bei kühlen Temperaturen vergoren. Der Ausbau findet für ca. 15 Monate in Burgunder-Piècen statt. Dabei wird ca. 50-60% Neuholz eingesetzt.
Der Clos Vougeot strahlt in einem sehr dunklen Rubin mit lila Reflexen. In der Nase begeistert ein intensives Aromen-Potpourri nach Brombeeren, Johannisbeeren, schwarzen Kirschen, etwas Lakritze, Kreide und Veilchen. Am Gaumen viel Kraft, Energie und Konzentration mit satter Frucht und verführerischen Gewürznoten. Kräftige, reife Gerbstoffe und eine spürbare Säure münden in ein langes Finale. Ein balancierter Clos de Vougeot, der einige Jahre Flaschenlagerung benötigt um in eine optimale Genussreife zu kommen.
zu festlichen Mahlzeiten
- Artikelnummer
- 52181
- Land
- Frankreich
- Region
- Bourgogne
- Jahrgang
- 2021
- Winzer
- Domaine Coquard Loison-Fleurot
- Volumen
- 14%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir
