Artetica, IGT Salento, Schola Sarmenti
Italien, 2021, 75 cl
CHF 24.90
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Die Trauben für diese Cuvée stammen von durchschnittlich 55-jährigen Rebstöcken. Die Trauben werden von Hand gelesen und auf dem Weingut nochmals sortiert. Nach der Vergärung wird der Wein für 9 Monate in französischen Tonneaux ausgebaut bevor er mindestens 8 weitere Monate in der Flasche reift
Diese Cuvée zeigt sich in einem dunklen Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase begeistern süsse Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Beerenkompott und Orangenzeste gepaart mit würzigen Noten von Kakao, Vanille und Süssholz. Am Gaumen ist der Wein voluminös und reichhaltig mit einer grosszügigen Beerenaromatik, süsswürzigen Anklängen von Edelholz und einer seidigen Gerbstoffstruktur. Der weiche und von Frucht geprägte Abgang ist langanhaltend und ausgewogen. Ein kraftvoller Süditaliener mit viel Charme.
Zu Fleisch vom Grill, Eintöpfe, Wild, Burger, würzigen Spareribs, Schokolade, Käse
- Artikelnummer
- 41341
- Land
- Italien
- Region
- Apulien
- Jahrgang
- 2021
- Winzer
- Schola Sarmenti
- Volumen
- 14%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 70% Primitivo
- 30% Negroamaro
