Manufaktur Jörg Geiger
Im Jahre 1993 übernahm der gelernte Koch und Betriebswirt Jörg Geiger den Gasthof «Lamm» seiner Eltern. Zum Hof gehörten 4 Hektaren Obstbau. Die gewonnenen Früchte wurden in der Küche verwendet oder zu Spirituosen gebrannt. Ein paar Jahre später entschied Jörg, nach Grossvaters Tradition, ein paar Hundert Flaschen Schaumwein aus der Champagner-Birne nach traditioneller Methode der Flaschengärung herzustellen. Das Resultat war erfolgreich und so gründete er im Jahre 2003 eine kleine Manufaktur. Aufgrund von Krankheiten konnten in diesem Jahr jedoch kaum Birnen geerntet werden, so dass Jörg begann mit anderen Früchten zu experimentieren und den ersten «Prisecco» mischte - ein prickelndes Getränk auf Obstbasis, alkoholfrei, aber trotzdem vielschichtig.
Aus einem Einmannbetrieb wurde ein florierendes Unternehmen mit heute drei Standorten, ca. 30 Mitarbeitern und 18 Hektaren Obstbau. Neben dem eigenen Obst, welches übrigens allesamt nach biologischen Richtlinien gepflegt wird, stiessen über die Jahre knapp 300 Vertragsbauern dazu, welches Obst nach genau bestimmten Kriterien für die Manufaktur anbauen. Der Autodidakt Jörg Geiger lebte seine Experimetierlust aus und so erweiterte sich das Sortiment stetig, wobei ca. 75% der produzierten Getränke alkoholfrei sind. Heute werden neben den vielfältigen Obstsorten über 70 Kräuter, 200 Gewürze und 20 Blüten für die Kreationen verwendet. Sowohl die Schaumweine als auch die alkoholfreien Getränke der Manufaktur Jörg Geiger sind ein Zeugnis von Herkunft, Handwerk und Leidenschaft. Das Motto von Jörg Geiger ist: «Alkoholfrei auf der Überholspur». Die alkoholfreien Kreationen der Manufaktur bieten ein breites Spektrum: von fruchtigen Klassikern über ausdrucksstarke saisonale Produkte und vielschichtige, stille Essensbegleiter bis hin zu komplexen Cuvées.
