PriSecco "Rotfruchtig" - alkoholfrei, Manufaktur Jörg Geiger
Deutschland, 75 cl
CHF 15.50
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Die vollreifen Früchte werden grösstenteils von Hand gelesen, oftmals nicht vom Baum, sondern vom Boden. Anschliessend werden sie zu sortenreinen Grundsäften gepresst und mit Kräutern, Gewürzen, Blättern und Blüten versetzt um die Geschmacksfülle zu erweitern. Nach dem Verschneiden werden die Cuvées langsam mit Kohlensäure versetzt. Die Hauptzutaten für den «Rotfruchtig» sind Äpfel, Birne, Holunderbeeren, Johannisbeeren, Kirsche, Quitte, Anis und Ingwer.
Der PriSecco Rotfruchtig zeigt sich in einem dunklein Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von Sauerkirsche, schwarzen Johannisbeeren, Holunder, Limette und würzige Noten nach Ingwer und Anis. Am Gaumen ist der Wein wie es der Name schon verrät, äusserst rotfruchtig, mit etwas Quitte, feinen Gewürznoten, einer feinen Perlage, einer animierenden Säure und einem leicht herben und langanhaltenden Abgang. Ein anregender Apéro und toller Speisebegleiter.
Solo als anregender Aperitif, zu feinen Wildgerichten mit Preiselbeeren oder dunklem Schokoladen-Waldbeerendessert.
- Artikelnummer
- 17000
- Land
- Deutschland
- Winzer
- Manufaktur Jörg Geiger
- Abfüllung
- 75cl
