Lagrein, DOC Südtirol, Kellerei Eisacktal
Italien, 2022, 75 cl
CHF 19.90
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Die Trauben für diesen Lagrein stammen von nach Süden ausgerichteten Hanglagen mit ca. 30% Neigung auf 250-380 Meter über Meer. Dort wurzeln die Reben auf einem schottrigen, fruchtbaren Prophyr-Schwemmboden. Nach der Handlese erfolgt eine klassische Maischegärung bei kontrollierten Temperaturen. Der Ausbau findet auf der Feinhefe in grossen Holzfässern statt.
Der Lagrein zeigt sich in einem dunklen Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase begeistern kräftige Aromen nach Weichselkirschen, Waldfrüchten, Pflaumen, Veilchen, süssen Gewürzen und etwas Schokolade. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und konzentriert mit viel Kirschenfrucht, angehmener und gut eingebunder Säure, samtigen Gerbstoffen und einem geschmeidigen Abgang. Ein typischer und äusserst zugänglicher Lagrein.
Zu würzigen Gerichten, Wild, Eintöpfe, Schmorgerichte, Käse
- Artikelnummer
- 40292
- Land
- Italien
- Region
- Südtirol
- Jahrgang
- 2022
- Winzer
- Kellerei Eisacktal
- Volumen
- 13.5%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Lagrein
