Bonnes Mares Grand Cru AC, Domaine Robert Groffier
Frankreich, 2022, 75 cl
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Die Trauben stammen von über 80-jährigen Reben in den Bonnes Mares. Nach der Handlese wurden die Trauben nur zu 10% abgebeert und zu 90% als Ganztrauben spontan bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Der Ausbau erfolgt in Burgunder-Piècen, wobei der Neuholzanteil bei 50% liegt.
Der Bonnes Mares zeigt sich in einem leuchten Purpurrot. In der Nase zeigt er ein noch etwas zurückhaltendes Bouquet nach Himbeeren, Erdbeeren, etwas Lakritze, weisser Pfeffer und Waldboden. Am Gaumen ist der Wein dicht und vollmundig, mit konzentrierten Fruchtaromen, einer dezenten Säure und festen Gerbstoffen. Ein sehr gut balancierter Grand Cru mit immensem Reifepotential, der auch am besten noch einige Jahre im Keller reifen darf.
- Artikelnummer
- 34772
- Land
- Frankreich
- Region
- Bourgogne
- Jahrgang
- 2022
- Winzer
- Domain Robert Groffier Père & Fils
- Volumen
- 13.5%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir
