Barbera d'Alba Castle' DOC, Barale Fratelli
Italien, 2022, 75 cl
CHF 21.00
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Die Barbera-Trauben stammen aus der Lage Castellero in Barolo und aus Monforte d'Alba. Die Reben wurzeln dort auf kalkhaltigen, schluffig-lehmigen Böden an nach Südwesten ausgerichteten Hängen mit 30% Neigung auf ca. 270 Meter über Meer. Nach der Handlese werden die Trauben entstielt und spontan im Stahltank bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Der Ausbau erfolgt für 9 Monate in 500-Liter-Eichenfässern.
Dieser Barbera zeigt sich in einem tiefdunklen rubinrot. In der Nase begeistern Aromen von reifen roten Beeren, Brombeeren, Sauerkirschen und würzige Noten nach Minze und etwas Anis. Am Gaumen ist der Wein dicht und wunderschön balanciert mit viel dunkler Beerenfrucht, einer angenehmen Würze, etwas Mokka, einer saftigen Säure und samtigen Gerbstoffen. Ein animierender Barbera d'Alba mit langanhaltendem Abgang.
Der perfekte Begleiter zu italienischen Spezialitäten wie Pizza und Pasta, zu Risotto, Käse und leichten Fleischgerichten.
- Artikelnummer
- 65792
- Land
- Italien
- Region
- Piemont
- Jahrgang
- 2022
- Winzer
- Barale Fratelli
- Volumen
- 14%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Barbera
