Albert Signature, Château Puyfromage AC, Côtes de Bordeaux
Frankreich, 2016, 75 cl
CHF 24.00
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Die Reben von Puyfromage sind im Schnitt 30-jährig und wurzeln auf der Verlängerung des Kalkplateaus von Saint-Emilion. Sie werden nach biologischen Richtlinien gepflegt. Nach der Handlese und einer weiteren Sortierung des Traubenguts auf dem Weingut werden die Traubensorten separat in temperaturgesteuerten Stahltanks vergoren. Anschliessend erfolgt ein 18-monatiger Ausbau in französischen Barriques, wobei ca. 30% Neuholz verwendet wird, bevor die Assemblage erfolgt. Der «Signature Albert» ist eine Hommage an Grossvater Adel Albert, der das Weingut im Jahre 1943 erworben hat.
Der Albert Signature strahlt in einem tiefen Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase begeistern intensive Aromen nach Erdbeerkompott, reifen Zwetschgen und dunklen Beeren gepaart mit würzigen Aromen nach Süssholz, Vanille und etwas Mokka. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht und vollmundig mit dunklen Fruchtaromen, viel Würze, feinkörnigen Gerbstoffen und einem langanhaltenden Abgang.
zu kräftigen Fleischgerichten, Rind, Lamm, Sonntagsbraten, Käse
- Artikelnummer
- 5206
- Land
- Frankreich
- Region
- Bordeaux
- Jahrgang
- 2016
- Winzer
- Château Puyfromage
- Volumen
- 14%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 91% Merlot
- 5% Cabernet Franc
- 4% Cabernet Sauvignon
