Château Puyfromage
Das Château Puyfromage liegt in den Francs Côtes de Bordeaux und grenzt im Süden direkt an die Appellation Saint-Emilion. Es befindet sich seit 1943 im Besitz der bekannten Küferfamilie Marque.
Der Name Puyfromage stammt vom französischen Wort «puy» (Plateau) und dem französisierten englischen Wort «from edge» (vom Rand) ab. Dies aufgrund der geographischen Situation am Rande eines Hochplateaus.
Das Weingut verfügt heute über 52 Hektaren Reben mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren. Die Philosophie von Puyfromage ist folgende: «Château Puyfromage hat sich einem umweltfreundlichen Ansatz verschrieben, um den authentischen Ausdruck seines Terroirs, seiner Trauben und seiner Weine bestmöglich zur Geltung zu bringen. Die gesamte Arbeit unseres Teams ist auf diese Perspektive ausgerichtet und orientiert sich ständig an zwei Achsen: Qualität und Umwelt.»
