Nuits St. Georges AC, Méo-Camuzet Frère&Soeurs
Frankreich, 2021, 75 cl
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Die Trauben für den Nuits St. Georges stammen aus einer 60 Aaren kleinen Parzelle Namens „Bas de Combes welche direkt an Vosne-Romanée grenzt und mit über 60jährigen Reben bestockt ist. Nach der Handlese und Spontanvergärung wird der Wien für ca. 14 Monate in Burgunder-Piècen ausgebaut. Dabei wird 50% Neuholz verwendet.
Dieser rubinrote Wein begeistert mit kräftigen Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und einem floralen Boquet. Am Gaumen zeigt er sich Eingangs süss mit einer feinen Säure, festem Gerbstoff und gut eingebundenem Holz. Ein äusserst runder und verführerischer Wein mit seidigem Abgang der bereits in der Jugend grossen Spass bereitet aber auch gut und gerne 10-15 Jahre lagern kann.
Zu Burgunder Küche, Helle Fleischgerichte, Coqu'au Vin, Boeuf Bourgignon etc.
- Artikelnummer
- 61311
- Land
- Frankreich
- Region
- Bourgogne
- Jahrgang
- 2021
- Winzer
- Méo-Camuzet Frère&Soeurs
- Volumen
- 13.5%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir
