Merlot Castelrotto DOC, Tenuta Vallombrosa, Tamborini
Schweiz, 2020, 75 cl
CHF 43.50
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Der Castelrotto wird ganz nach Vorbild eines Bordelaiser Weines vinifiziert und ausgebaut. Nach einer langen Maischestandzeit wird der Wein für ca. 12 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Dabei wird ca. 50% Neuholz verwendet.
Dieser kräftig rubinrote Merlot mit Purpur-Reflexen begeistert mit ausgeprägten Aromen von reifen Johannisbeeren, Sauerkirsche, Brombeere und würzigen Noten nach Pfeiffentabak und Schokolade. Am Gaumen ist er kraftvoll mit wiederum viel Frucht und würze und feinem gut eingebundenem Tannin. Der mineralische Abgang wird durch eine leichte Fruchtsüsse umgarnt. Ein wunderbarer Tessiner für die schönsten Stunden im Jahr.
Rindsbraten, Entrecôte vom Grill, Wildgerichte, kräftige Schmorgerichte, Eintöpfe, Pasta, Lammrückenfilet, reifer Alpkäse.
- Artikelnummer
- 6560
- Land
- Schweiz
- Region
- Tessin
- Jahrgang
- 2020
- Winzer
- Tamborini Vini
- Volumen
- 14%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Merlot
