Chianti Classico DOCG 'La Prima' Gran Selezione,Tenuta Vicchiomaggio
Italien, 2019, 75 cl
CHF 44.00
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Die Trauben für diese Gran Selezione stammen vom 2.2 Hektaren grossen Weinberg «La Prima» in Greve auf 250 Meter über Meer, welcher über schwere Lehmböden verfügt. Nach der Handlese werden die Trauben abermals sortiert und im Edelstahltank vergoren. Der Ausbau erfolgt für 26 Monate in neuen und einjährigen französischen Barriques bevor der Wein assembliert und abgefüllt wird und weitere 8 Monate in der Flasche reift
Der La Prima strahlt in einem dunklen Granatrot. In der Nase begeistern typische Aromen nach dunklen Beeren, Johannisbeergelee, schwarzen Kirschen gepaart mit würzigen Aromen von Schokolade und etwas Kardamom. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und dicht, mit viel dunklen Beerenaromen, würzigen Akzenten nach Kaffee und Graphit, samtigen Gerbstoffen und einer angenehmen Frische. Ein Chianti von grosser aromatischer Intensität mit einem langanhaltenden und balsamischen Abgang.
Mediterrane und italienische Küche, Wildgerichte, Rindsfleisch
- Artikelnummer
- 14339
- Land
- Italien
- Region
- Toskana
- Jahrgang
- 2019
- Winzer
- Tenuta Vicchiomaggio
- Volumen
- 14%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 90% Sangiovese
- 10% Merlot
