Weingut Fromm
«Als Kind habe ich den Duft des Weins im elterlichen Betrieb geschnuppert. Dies motivierte mich, das Handwerk des Winzers zu lernen», sagt Georg Fromm. Er entschied sich für ein Studium in Oenologie und für die Übernahme des elterlichen Weingutes. Mit dem Aufbau eines zweiten Weingutes «Fromm Winery» auf der Südinsel Neu-seelands erweiterte Georg Fromm sein Wein-wissen. Seine vielen Reisen in Weinregionen auf der ganzen Welt haben ihn gelehrt, offen zu sein gegenüber Neuem, seinen persönlichen Weinstil zu finden und diesen zu perfektionieren.
Heute produziert Georg in seinem 4.5 Hektar kleinen Familienbetrieb neben etwas Merlot, Malbec, Riesling-Sylvaner, Pinot Gris, Chardonnay und Gewürztraminer vor allem Pinot Noirs der Spitzenklasse. Die Weingärten nach biodynamischen Methoden bewirtschaftet und sind seit kurzem auch von Bio-Suisse zertifiziert. Seit 2015 wird Georg von Sohn Marco unterstützt. Der ausgebildete Gastronom und Grafiker hat die Geschäftsleitung übernommen.
