Malanser Pinot Noir Michel AOC, Weingut Fromm
Schweiz, 2022, 75 cl
CHF 61.00
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Die Trauben für diesen Pinot Noir stammen von knapp 40-jährigen Rebstöcken aus der 0.28ha kleinen Einzellage Fidler, welche komplett mit Schweizer Pinot-Klonen bestockt ist. Die Reben wurzeln dort auf mittelschweren Böden mit hohem Schiefer- und Kalkanteil. Nach der Handlese werden die Trauben spontan vergoren und der Wein anschliessend für ca. 13 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt.
Der Fidler zeigt sich in einem satten Kirschrot. In der Nase begeistern kräftige Aromen von Walderdbeeren, schwarzen Kirschen gepaart mit würzigen Noten nach Tabak und etwas Zedernholz. Am Gaumen ist der Wein vielschichtig, saftig und würzig mit fruchtigen Akzenten nach roten Beeren, Cassis und etwas Eukalyptus, gut eingebundenen Gerbstoffen, einer vifen Säurestruktur und einem wunderbar balancierten und langanhaltenden Abgang.
zu Bündner Spezialiäten, Kalbsbraten, Geflügel, Wild, EIntöpfe, Käse
- Artikelnummer
- 66032
- Land
- Schweiz
- Region
- Graubünden
- Jahrgang
- 2022
- Winzer
- Weingut Fromm
- Volumen
- 13.5%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir
