Champagne Rémi Georgeton
Die Geschichte des Weinguts Georgeton-Rafflin begann mit der Hochzeit von Monique Rafflin, Champagnerproduzentin aus Ludes und Bruno Georgeton, Winzer aus Verzy. Sie übernahmen Schritt für Schritt die Reben ihrer Familien in den Montagnes de Reims und brachten in den frühen 1990er-Jahren den ersten Champagner unter eigenem Namen hervor.
2006 kehrte ihr Sohn Rémi nach seinem Önologie-Studium und einigen Praktika bei namhaften Weingütern auf das 3.5 Hektaren kleine elterliche Weingut zurück und begann neben der Vinifikation der elterlichen Weine auch an seinem eigenen Projekt zu arbeiten. So brachte er im Jahre 2023 seine ersten eigenen Champagner unter dem Namen Champagne Rémi Georgeton auf den Markt.
Der leidenschaftliche Jungwinzer bearbeitet seine Reben nach biologischen Richtlinien (Ecocert-zertifiziert) und versucht bei der Vinifikation möglichst wenig zu intervenieren. Sämtliche Arbeiten werden im Einklang mit den Mondphasen gemacht und die Champagner werden weder geschönt noch filtriert. So entstehen Winzer-Champagner von ganz besonderer Güte-Klasse!
