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Ribolla Gialla, Friuli DOC, Vigna Lenuzza
Italien, 2023, 75 cl
CHF 20.50
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Die Rebsorte Ribolla ist eine der grossen autochthonen weissen Rebsorten des Friauls, welche bereits zur Römerzeit dort angebaut wurde. Nach der Handlese werden die Trauben gepresst und bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Der Ausbau erfolgt zu 90% im Edelstahltank auf der Hefe und zu 10% in französischen Barriques. Nach ca. 8 Monaten wird der Wein ungeschönt und nur leicht filtriert abgefüllt.
Der Ribolla Gialla strahlt in einem hellen Goldgelb. In der Nase begeistern delikate Aromen von reifen Birnen, Pfirsich, Wildblumen und etwas Akazienblüten. Am Gaumen ist der Wein gelbfruchtig und frisch mit einem samtigen Mundgefühl, einer vibrierenden Säure, einer salzigen Mineralität und einem langanhaltenden Abgang mit einer leichten Bittermandelnote. Ein frischfruchtiger Ribolla von grossartiger Typizität.
Zu Antipasti, Pasta, Fisch, Meeresfrüchte, Käse
- Artikelnummer
- 65983
- Land
- Italien
- Region
- Friaul
- Jahrgang
- 2023
- Winzer
- Vigna Lenuzza
- Volumen
- 13%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Ribolla Gialla
