Pago de Valdoneje Godello DO, Vinos Valtuille
Spanien, 2023, 75 cl
CHF 20.40
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Die Trauben für den Godello stammen von 25jährigen Reben, welche auf 500 Meter über Meer auf Lehm- und Kalkböden, am Fusse eines Hügels mit nordwestlicher Ausrichtung wurzeln. Die Trauben werden von Hand gelesen und auf dem Weingut spontan mit den Naturhefen im Edelstahltank vergoren. Anschliessend reift er für weitere 2-4 Monate auf der vollen Hefe bevor der Wein abgefüllt wird und eine weitere Flaschenlagerung geniesst. Dieser Godello wurde erstmals mit dem Jahrgang 2015 produziert und jährlich werden maximal 4500 Flaschen gekeltert.
Dieser Godello zeigt sich mit einer hellgelben Farbe mit leicht metallenen Reflexen. In der Nase begeistern Aromen von reifem Steinobst, Pfirsich, Zitrus, ein Hauch Fenchel und florale Akzente. Am Gaumen ist der Auftakt cremig weich mit viel reifer Steinfrucht, weissem Pfirsich, wilde Blumen, balsamischen Noten gefolgt von einer zitrischen Säurestruktur, mineralischen Anklängen und einer leichten Bitternote. Ein wunderbarer Godello, der mit einer perfekten Balance zwischen Frucht und Frische brilliert.
Zu spanischen Spezialitäten, aromatischen Vorspeisen, Fisch & Meersfrüchte, Käsespezialitäten
- Artikelnummer
- 15303
- Land
- Spanien
- Region
- Bierzo
- Jahrgang
- 2023
- Winzer
- Vinos Valtuille
- Volumen
- 13%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Godello
