Hacienda del Carche
Die D.O. Jumilla ist ein Weinbaugebiet in der Region Murcia, dem südlichsten Teil der Levante in Spanien. Namensgebend ist die Stadt Jumilla. Die im Jahre 2006 gegründete Kellerei Hacienda del Carche liegt direkt beim Sierra del Carche National-Park, inmitten einer wunderschönen Landschaft. Die brauen kalkhaltigen Böden haben einen guten Wasserspeicher und erlauben den Reben mit ihren tiefen Wurzeln auch bei teilweise extremen Bedingungen (über 3000 Sonnenstunden im Jahr) zu überleben. Neben den Reben wachsen hier viele Olivenbäume. So wird auf Carche auch Olivenöl, Balsamico oder Konfitüre produziert. Daneben wird der "Enotourismus" mit einem eigenen Guesthouse, Banketträumlichkeiten, Catering etc. vielfältig vermarktet.
Das Weingut verfügt über ca. 60 Hektaren Rebfläche und Olivenhaine und über einen sehr alten Rebbestand. Insgesamt werden auf Carche ca. 150‘000 Flaschen Wein jährlich produziert.
Mit Valérie Durand hat Carche eine äusserst kompetente Weinmacherin im Team, welche es jedes Jahr schafft, charaktervolle Weine zu keltern. Ihr Motto ist:
"I seek the perfect balance between aromatic intensity, tannic strength, roundness and aroma persistence. At Hacienda del Carche, I try to provide our wines with strong character and femininity."
