Domaine Jean-Baptiste Boudier

Jean-Baptiste Boudier hat Önologie in Beaune und in Dijon studiert, bevor er seine Sporen bei verschiedensten Weingütern abverdient hat. So erweiterte er sein Wissen bei Nicolas Rossignol und Marchand Frères im Burgund, bei Georges Michel in Neuseeland, Bei Vieux Télégraphe im Châteauneuf du Pape, bei Haut-Brion in Bordeaux und bei der Domaine Gauby im Roussillon.
Zurück auf dem elterlichen Weingut in Pernand-Vergelesses merkte er im Jahre 2014, dass er nicht die gleichen Visionen wie sein Vater verfolgte und sie beschlossen gemeinsam, dass Jean-Baptiste die Chance verdient hat, selbst zu experimentieren.
So gründete er 2015 sein eigenes Weingut mit insgesamt drei Hektaren Rebfläche und kelterte die ersten Weine unter seinem eigenen Namen. Bis heute konnte er die Rebflächen auf ca. 6ha erweitern.
Jean-Baptiste zeigt klar auf, dass mit harter Arbeit, Ausdauer und Intelligenz auch aus weniger renommierten Lagen absolut grossartige Rot- und Weissweine entstehen können.