Domaine David Moreau
Nach seinem Weinbaustudium im Burgund sammelte David Moreau 10 Jahre Erfahrungen bei verschiedenen renommierten Domainen im In- und Ausland. So arbeitete er unter anderem für François Perrin bei Château Beaucastel im Châteauneuf-du-Pape, bei Neudorf Vineyards in Neuseeland, bei der Domaine Hubert Lamy in Saint-Aubin und bei Aubert de Villaine auf der Domaine de la Romanée Conti.
Im Jahre 2009 konnte der junge Winzer dann die ersten knapp 5 Hektaren Reben seiner Grosseltern (Domaine Jean Moreau) in Santenay übernehmen und begann seine eigenen Weine zu keltern. Innert kürzester Zeit entwickelte er sich zu einem der aufstrebendsten und inspirierendsten Jung-Winzer im Burgund. So schreibt der berühmte Weinkritiker Antonio Galloni von www.vinous.com: «David Moreau macht einige der schönsten, markantesten Weine in ganz Burgund. Was ich an diesen Weinen am meisten schätze, vor allem an den Rotweinen, ist ihr Sinn für Schwerelosigkeit und Transparenz, was letztendlich das ist, worum es bei Pinot Noir und Burgund geht.»
