Mafalda Branco, DOC Douro, Christie Wines
Portugal, 2023, 75 cl
CHF 19.50
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Mit dem Jahrgang 2023 hat Stephen Christie erstmals auch einen Weisswein hergestellt. Die Trauben stammen von Reben in der Unterregion Baixo Corgo, wo sie auf Schieferböden wurzeln. Im Baixo Corgo herschen die mildesten Temperaturen im Douro. Die Rebberge sind nach Norden ausgerichtet um besser vor der Nachmittagshitze geschützt zu sein. Nach der Handlese wurden die Trauben in der Kellerei abermals sortiert, bevor sie sanft gepresst wurden. Die kühle Vergärung erfolgte im Edelstahltank bevor der Wein für knapp 8 Monate zur Hälfte im Edelstahltank auf der Feinhefe und zur Hälfte in gebrauchten französischen Barriques ausgebaut wurde.
Der Mafalda Branco zeigt sich in einem leuchtend hellen Stohgelb. In der Nase dominieren Aromen nach reifen Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit, Pfirsich, Aprikose gepaart mit würzigen Noten von Brioche und südländischen Kräutern. Am Gaumen ist der Wein würzig, gelbfruchtig und äusserst frisch mit einer animierenden Säurestruktur und einem langanhaltenden salzig-mineralischen Abgang. Ein Spitzenwein und toller Speisebegleiter.
Grillierter Fisch, Salate, vegetarische Gerichte, Antipasti, Risotto, Käse
- Artikelnummer
- 4803
- Land
- Portugal
- Region
- Douro
- Jahrgang
- 2023
- Winzer
- Christie Wines
- Volumen
- 14%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- Gouveio
- Viosinho
- Rabigato
