Schwarz Rot (Zweigelt), Johann Schwarz
Österreich, 2021, 75 cl
CHF 59.00
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Die Trauben für diesen Rotwein werden für 19 Monate im Barrique ausgebaut. Der Neuholzanteil wurde in den letzten Jahren kontinuierlich hinuntergesetzt, was der Qualität weiteren Schub gab.
Der Schwarz Rot ist ohne Zweifel einer der grössten Zweigelt Österreichs. Er begeistert mit seinem kräftigen Rubingranat mit violetten Reflexen. Der Duft von Wiesenkräutern, saftiger dunkler Kirsche, Blutorange, Gewürzen und etwas Eukalyptus strömt einem entgegen. Am Gaumen gefällt die mächtige Fülle und Dichte, kraftvolle Aromen nach Brombeeren, Holunder und etwas Kakao. Die wunderbar eingebundene feine Säure harmoniert sehr gut mit der dezenten Extraktsüsse. Feingliedriges Tannin und ein sehr langer würziger Nachhall machen den Wein perfekt. Nicht zu unrecht ist der Schwarz Rot der Kultwein Österreichs schlechthin
kräftige Fleischgerichte, Rindsfilet, geschmortes Lamm, gebratene Ente
- Artikelnummer
- 5271
- Land
- Österreich
- Region
- Burgenland
- Jahrgang
- 2021
- Winzer
- Johann Schwarz
- Volumen
- 13.5%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Zweigelt
